À L'Escale Normande à Sottevast vous accueille tous les jours de la semaine du lundi au dimanche service jusqu’à 14h15 et ouverture les vendredis et samedis soirs.
Michaël revient à ses sources en développant son ardoise, midi et soir, avec des plats de saison, le tout en pleine transparence car les produits sont transformés et préparés sur place, Michaël et Nadine favorisent les producteurs régionaux : Fournisseur de pommes de terre et de légumes du Val de Saire, agneau du pays, poisson de la criée et de nos côtes, ...
On aime s'y détendre et goûter aux alchimies de la carte, on y va pour un repas en famille, pour passer un moment de détente à midi avec des collègues, pour inviter des partenaires commerciaux qui apprécient la convivialité ou encore pour un repas à deux.
On peut y déguster des mets d'une grande finesse cuisinés avec simplicité.
À L'Escale Normande est totalement aux normes handicapées, accès à la totalité du Rez de Chaussée
Laissez-vous tenter par les incontournables spécialités locales, alsaciennes ou d'autres régions du Monde :
Choucroute traditionnelle,
Baeckeoffe,
Foie gras à l’alsacienne,
Pied de porc à l’alsacienne,
Tarte au fromage blanc,
Tarte aux myrtilles (uniquement en saison)
Pour les apéritifs : Bretzel et kougloff
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À L'Escale Normande a l'agrément de cuisine centrale pour la restauration collective.
- Notre Ardoise -L'ardoise change toutes les 4 semaine
Entrées
Salade de crouton au munster
8.90 €
Assiette gourmande (terrine charcuterie et poisson)
8.90 €
Trilogies de porc (rillette, pâtés de chorizo, pâtés aux pruneaux)
7.80 €
Plats
Filet mignon de porc au camembert
16.90 €
Filet Bar au agrumes
18.90 €
Tripes
14.00 €
Pièce de bœuf (limousine de Brix)
19.00 €
Suggestion du chef choucroute
17.00 €
Desserts
Riz au lait maison
6.50 €
Brownie au chocolat
6.20 €
Tartelette aux pommes
7.20 €
assiettes variés
7.50 €
Horaires
Du lundi au jeudi
de 8h30 à 15h
Le vendredi et le samedi
de 8h30 à 15h et de 19h à 22h