À L'Escale Normande à Sottevast vous accueille tous les jours de la semaine du lundi au dimanche service jusqu’à 14h15 et ouverture les vendredis et samedis soirs.
Michaël revient à ses sources en développant son ardoise, midi et soir, avec des plats de saison, le tout en pleine transparence car les produits sont transformés et préparés sur place, Michaël et Nadine favorisent les producteurs régionaux : Fournisseur de pommes de terre et de légumes du Val de Saire, agneau du pays, poisson de la criée et de nos côtes, ...
On aime s'y détendre et goûter aux alchimies de la carte, on y va pour un repas en famille, pour passer un moment de détente à midi avec des collègues, pour inviter des partenaires commerciaux qui apprécient la convivialité ou encore pour un repas à deux.
On peut y déguster des mets d'une grande finesse cuisinés avec simplicité.
À L'Escale Normande est totalement aux normes handicapées, accès à la totalité du Rez de Chaussée
Laissez-vous tenter par les incontournables spécialités locales, alsaciennes ou d'autres régions du Monde :
Choucroute traditionnelle,
Baeckeoffe,
Foie gras à l’alsacienne,
Pied de porc à l’alsacienne,
Tarte au fromage blanc,
Tarte aux myrtilles (uniquement en saison)
Pour les apéritifs : Bretzel et kougloff
...
À L'Escale Normande a l'agrément de cuisine centrale pour la restauration collective.
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- Notre Ardoise -L'ardoise
[TITRE2]Entrées[/Salade]
Salade Normande
8.90 €
Salade campagnarde
9.50 €
Salade César
10.50 €
Salade périgourdine
11.50 €
[TITRE2]Entrées
Saumon gravlax
10.00 €
Gambas poêle et sa salade
13.90 €
Foie gras maison
13.90 €
[TITRE2]Plats[/Viandes]
Piéce de bœuf
22.00 €
Filet mignon de porc : camembert, munster, raclette
16.90 €
Ballotine de volaille
16.90 €
Burgeur de l'escale maison
13.50 €
Echine de porc mariné
12.00 €
Nos abats fait maison
13.50 €
(Tripes, Tête de veau, Andouillette ,Rognon de bœuf)[TITRE2]Plats[/Poissons](Sellons arrivage du bateau)
Brochette de la mer
15.90 €
Grenadin de lotte
19.90 €
Poisson à la pièce dorade
19.00 €
Menu enfant:
Jus de fruit, steak hache, frites, glace
19.00 €
[TITRE2]Desserts[/Les douceurs]
Café liégeois, Dame blanche, Chocolat liégeois
7.50 €
Crème brulée
7.00 €
Moelleux au chocolat
7.50 €
Dessert du chef
7.50 €
Horaires
Du mardi au jeudi
de 8h30 à 15h fermé le lundi
Le vendredi et le samedi
de 8h30 à 15h et de 19h à 22h